Степные регионы России важны для сельского хозяйства по нескольким причинам:

• Плодородные почвы. 14 Степи характеризуются наибольшей величиной растительного опада, а сухой климат препятствует вымыванию питательных веществ и гумуса из верхнего почвенного горизонта. 1 В результате ежегодно в почву возвращаются все те питательные вещества, которые были использованы для развития растений. 1
• Благоприятные климатические условия. 1 В степной зоне активно развивается агропромышленный комплекс. 1
• Разнообразие культур, которые можно выращивать. 14 Здесь возделывают пшеницу, кукурузу, подсолнечник, просо, бахчевые культуры, а на западе — занимаются промышленным садоводством и виноградарством. 1
• Развитое животноводство. 14 В степной зоне разводят крупный рогатый скот, лошадей, овец, в некоторых хозяйствах — рыбу, пушных зверей и птицу. 14

По данным на 2019 год, регионы степной зоны обеспечивали 45,5% всего производства сельскохозяйственной продукции в стране, большая часть из которой (60%) приходилась на растениеводство. 2