Почему сезонные факторы оказывают существенное влияние на годовую инфляцию?

Сезонные факторы влияют на годовую инфляцию, потому что приводят к неравномерному изменению цен. ru.wikipedia.org

Например, в конце лета — начале осени цены традиционно замедляют рост из-за удешевления сельскохозяйственной продукции на фоне сбора урожая. tass.ru Снижение стоимости продовольствия в это время, как правило, перекрывает рост цен на другие товары. tass.ru

Также существует сезонная деловая активность производителей, например, в осенне-зимний период. budget.mos.ru

Чтобы учесть влияние сезонных факторов, при расчёте инфляции используют базовые индексы потребительских цен, которые исключают краткосрочные неравномерные изменения цен под влиянием отдельных факторов, в том числе сезонных. ru.wikipedia.org