Сахарные заводы строят рядом с местами произрастания тростника по нескольким причинам:

• Сырьё громоздко при транспортировке. 1 Сахарный тростник не переносит долгого хранения и транспортировки, поэтому его нужно перерабатывать сразу после сбора. 3
• Со временем содержание сахарозы в тростнике снижается. 1 Поэтому предприятия по его переработке следует размещать рядом с плантациями, чтобы использовать свежее сырьё. 15

Кроме того, в ряде случаев сахарные заводы имеют собственные посевные площади, расположенные непосредственно вблизи предприятия. 4

Также размещение рядом с местами произрастания тростника удобно с точки зрения охраны труда, так как сырьё является скоропортящимся, и предприятия по его переработке следует размещать вдали от городов и посёлков. 5