Почему саговая пальма считается важной сельскохозяйственной культурой в Юго-Восточной Азии?

Саговая пальма считается важной сельскохозяйственной культурой в Юго-Восточной Азии из-за её ценных пищевых свойств. 12 Из сердцевины ствола растения получают крахмал, который идёт на производство крупы саго. 12 Сбор содержащей крахмал сердцевины стволов саговой пальмы — основное традиционное занятие ряда народов этого региона. 1

Кроме того, стволы и черешки саговой пальмы используют как строительный материал, листья — для кровли и плетёных изделий, твёрдые семена — на пуговицы, бусы, поделки. 1

Также из одной пальмы получают в среднем 130–185 кг саго, что достаточно для прокорма семьи из 2–4 человек в течение 2–3 месяцев. 3