Рестораны быстрого питания чаще открываются в местах с высокой проходимостью, потому что это позволяет работать с широкой клиентской базой и обеспечивать постоянный поток посетителей. 1
Такие локации, как торговые центры, автостанции, аэропорты, обеспечивают высокий трафик людей, что важно для успешного функционирования заведений быстрого питания. 1
Кроме того, в местах с высокой проходимостью есть возможность использовать заметную вывеску и удобную парковку, что также положительно влияет на работу ресторана. 3