Почему промысел макрурусов имеет большое значение в экономике некоторых стран?

Промысел макрурусов имеет большое значение в экономике некоторых стран по нескольким причинам:

• Большие запасы рыбы. www.vostok1.com rusfishjournal.ru Глубины 1200–2500 метров, где обитают макрурусы, практически не исследованы, и там располагаются огромные запасы этих рыб. www.vostok1.com
• Экологическая чистота продукта. www.vostok1.com cyberleninka.ru Вылов макрурусов происходит на глубине, что позволяет отнести рыбу к экологически чистому продукту. cyberleninka.ru
• Полезные свойства. www.vostok1.com www.fishnet.ru Макрурусы содержат много аминокислот и считаются незаменимыми в рационе питания для людей с проблемами здоровья. www.vostok1.com
• Спрос на рынке. www.vostok1.com www.fishnet.ru На продукцию из макрурусов существует устойчивый спрос, в основном в азиатских странах. www.fishnet.ru
• Разнообразие продуктов из макруруса. wildfauna.ru Мясо макруруса не имеет резкого рыбного вкуса, из-за чего его считают деликатесом. wildfauna.ru Икра макруруса также ценится на рынке, а из печени готовят паштеты и консервы. wildfauna.ru

Промысел макрурусов сосредоточен в таких странах, как Россия, Польша, Япония, Германия, Дания и Северная Каролина. wildfauna.ru