Промысел креветок и лангустов имеет важное экономическое значение в некоторых регионах по следующим причинам:

• Источник дохода для местных сообществ. 5 Для групп населения, живущих за счёт промысла, новые технологии ловли, например использование искусственных укрытий и складных ловушек, могут увеличить прибыль за счёт сокращения производственных затрат. 1
• Экспортная возможность. 23 Часть продукции, преимущественно крупные гребенчатые креветки, экспортируется, что также приносит доход. 2 Например, в северной Атлантике креветка облавливается в водах Канады, Гренландии, Исландии и в Баренцевом море, и стоимость экспортной продукции может составлять 650–750 млн долларов США. 3

Кроме того, морские ракообразные средних размеров используются человеком для приготовления питательной белковой пасты, а на рыбоводных заводах разводят рачков в качестве корма для рыб. 4