Производство зерна считается стратегической отраслью экономики по нескольким причинам:
- Обеспечение продовольственной безопасности. spravochnick.ru cyberleninka.ru Достаточное количество зерна помогает создать сырьевую базу для производства хлеба и изделий из него, поддержания животноводства, выпуска крахмалопаточной продукции, подсластителей, биополимеров, биотоплива. spravochnick.ru
- Стимулирование работы других отраслей. spravochnick.ru Производство зерна влияет на машиностроение, химическую промышленность, селекцию, технологии по обеспечению урожайности, инфраструктуру, развитие транспортно-логистической сети. spravochnick.ru
- Важность для экспорта. scienceforum.ru Зерно — важнейший экспортный продукт. scienceforum.ru Чем больше зерновые ресурсы страны, тем крепче внешнеполитические позиции государства на мировой арене. scienceforum.ru
- Универсальность зерна. scienceforum.ru Стратегическое значение зерна заключается в его универсальности как пищевого продукта, возможности длительного хранения без существенных потерь, транспортировки на большие расстояния. scienceforum.ru
Таким образом, производство зерна играет важную роль в развитии АПК, обеспечивает межотраслевой баланс и стабильность на продовольственном рынке. ds.vsau.ru