Производство пуэра стало ключевым для развития юго-западного региона Китая, в частности провинции Юньнань, по нескольким причинам:
- Уникальные климатические условия. 23 Сверхвлажность, обилие туманов и умеренная средняя температура формируют мясистый чайный лист — сырьё для будущего пуэра. 2
- Наличие старых сортовых чайных деревьев. 1 В Юньнани растут самые старые сортовые чайные деревья, возраст которых достигает 2500 лет, а высота — десятков метров. 1
- Благоприятные почвы. 3 Для региона характерны красно-жёлтые почвы с высоким содержанием органических веществ, что также благоприятно для выращивания высококачественных сортов чая. 3
- Прибыльность чаеводства. 2 Население удалённых деревень практически поголовно занимается чаеводством и сбором сырья, и это весьма прибыльное занятие. 2