Производители конфет повышают цены на свою продукцию в праздничный сезон по нескольким причинам:

• Увеличение себестоимости производства. 35 Это связано с ростом цен на ингредиенты, например, какао, яблоки и растительные масла, а также с ослаблением рубля. 35
• Рост затрат на упаковку. 14 Её стоимость может увеличиваться, например, как минимум в два раза. 4
• Увеличение объёма производства. 1 В период повышенного спроса компании производят больший, чем обычно, объём продукции, что также приводит к росту затрат. 1

Производители рассматривают подорожание продукции как крайнюю меру и идут на неё только тогда, когда сдерживание роста себестоимости за счёт собственной прибыли становится невозможным. 1

Таким образом, повышение цен в праздничный сезон не обязательно связано с желанием производителей заработать на спросе, а обусловлено необходимостью компенсировать возросшие издержки.