Почему пробковый сбор может быть выгоден для ресторанов?

Пробковый сбор может быть выгоден для ресторанов по следующим причинам:

• Привлечение гостей. kontur.ru aif.ru Прийти со своим алкоголем бывает выгоднее, чем покупать бутылку в заведении, даже учитывая пробковый сбор. kontur.ru
• Покрытие затрат на обслуживание. kontur.ru Сбор покрывает затраты на зарплату официанта, который разливает напитки и моет бокалы. kontur.ru
• Выгода на банкетах и крупных праздниках. so-svoim.ru Гости хотят сэкономить и самостоятельно закупить напитки, а для заведения это выигрышно — даже без учёта спиртного на мероприятии получится неплохо заработать. so-svoim.ru
• Бесплатная реклама. so-svoim.ru Клиенты, узнавшие о таком месте, могут рассказать о нём своим друзьям, что принесет бесплатную рекламу и будущих гостей. so-svoim.ru