Несколько причин, по которым печенье может быть дороже конфет в розничной торговле:
- Более высокая наценка на некоторые виды печенья. 1 Например, на конвертики с творогом, эклеры, мини-пахлу с курагой и орехом она может составлять от 45 до 65%. 1
- Повышение ввозных пошлин на сладости из недружественных стран. 2 Это влияет на отпускную цену товара для российских магазинов, которым приходится поднимать ценник. 2
- Рост цен на сырьё. 35 Например, в 2022 году удорожание произошло из-за увеличения стоимости сахара, муки высшего сорта, пальмового масла и других ингредиентов. 5
Таким образом, разница в цене между печеньем и конфетами может зависеть от конкретных факторов и условий рынка.