Овёс считается одной из самых рентабельных зерновых культур по нескольким причинам:

• Неприхотливость. 2 Овёс нетребователен к плодородности и составу почвы, как другие зерновые. 2
• Достаточный запас влаги в почве. 1 Овёс влаголюбивая культура, но при этом нетребователен к почвенным и климатическим условиям. 1
• Возможность получать высокие урожаи. 1 Селекция позволяет выращивать сорта, которые дают урожаи, сравнимые с другими зерновыми культурами. 1
• Более низкие затраты на выращивание. 2 В среднем цены на овёс в 1,5 раза ниже, чем на пшеницу, но при этом затраты на его выращивание тоже ниже. 2 В итоге при грамотном подходе рентабельность будет примерно одинаковой. 2