Отрицательное сторно называют «красным» из-за того, что отрицательные числа обычно пишут красными чернилами. dic.academic.ru otvet.mail.ru
В отличие от обычных проводок, которые записываются чёрным или синим шрифтом, сторнировочная выполняется красным. www.klerk.ru