Почему оптовые и розничные цены на виноград могут значительно отличаться?

Оптовые и розничные цены на виноград могут значительно отличаться по нескольким причинам:

• Сезонность. 3 Летом и осенью наблюдается снижение цен, поскольку на рынок поступает новый урожай. 3 Зимой же стоимость винограда растёт из-за расходования запасов и расходов на хранение. 3
• Сорт и объём закупки. 24 Небольшим винодельням сырьё обходится дороже. 2
• Условия покупки. 1 Например, на оптовой базе виноград может стоить дешевле, чем прямо на винограднике, так как он проходит через несколько владельцев, и каждый добавляет свою наценку. 1

Таким образом, цены на виноград определяются продавцом и покупателем и зависят от многих факторов: качественных характеристик, сорта, периода закупки и других. 2