Несколько причин, по которым некоторые продуктовые магазины работают до 24:00:
- Удобство для покупателей. 12 Клиентам удобно знать, что они могут зайти в магазин в любое время. 1
- Конкурентная борьба. 1 Если остальные крупные игроки работают нон-стоп, нельзя позволить себе ограниченный график. 1
- Упрощение логистики. 1 Ночью проще транспортная ситуация в городе, легче подвозить товары и производить выкладку в торговом зале. 1
- Увеличение покупательской активности. 3 После 10 вечера покупательская активность резко увеличивается — это трудоголики начинают выходить из офисов. 3
Чтобы круглосуточная работа была рентабельной, ночной оборот должен составлять 3–4% от дневного. 3