Некоторые причины, по которым люди собирают грибы в промышленных масштабах:
- Возможность заработать. 4 В сельских районах работают заготовительные пункты, где принимают грибы у населения и люди тут же получают оплату. 4 Например, в Карелии одна семья за сезон получает за дикоросы около полумиллиона рублей. 4
- Промышленное производство. 4 Грибы собирают для сушки или заморозки, после чего отправляют на прилавки российских магазинов или на экспорт — в Европу и Азию. 4
Однако такой бизнес сопряжён с рисками, так как его успех напрямую зависит от погодных условий. 3 Например, в жаркое лето без дождей на большой урожай рассчитывать не стоит. 3
Кроме того, в некоторых российских регионах нет лесов и, соответственно, грибов, пригодных к употреблению в пищу. 3