Несколько причин, по которым на рынке свиное сало может стоить 500 рублей:
- Спрос превышает предложение. 2 Сало используют при приготовлении колбас и других мясных продуктов, поэтому оно быстро разбирается, что приводит к росту цен. 14
- Качество продукта. 1 Редкость хорошего сала также влияет на его высокую стоимость: оно быстро разбирается не только простыми покупателями, но и организациями по производству мясной продукции. 1
- Особенности выращивания свиней. 24 На крупных свинофермах упор делается на мясные породы, с минимальным количеством жировой прослойки. 4
Кроме того, цена может зависеть от породы, толщины и вкусовых качеств сала. 2
Стоит учитывать, что стоимость продукта может варьироваться в зависимости от региона и других факторов.