Почему мясные магазины сохраняют популярность несмотря на рост супермаркетов?

Некоторые причины, по которым мясные магазины могут сохранять популярность, несмотря на рост супермаркетов:

• Доверие к продукции. nashgorod.ru По данным ВЦИОМ, 55% россиян не доверяют качеству мясной продукции в супермаркетах, особенно в замороженном и переработанном виде. nashgorod.ru Покупатели могут больше доверять продавцам на рынке, где нет наценки за бренд, упаковку, логистику и маркетинг. nashgorod.ru
• Локальное продовольственное разнообразие. nashgorod.ru Рынки помогают малым производителям находить покупателей, что сохраняет продовольственное разнообразие, которое всё чаще исчезает в формате гипермаркетов. nashgorod.ru
• Персонализированные запросы. logistics.ru Покупатель выбирает не «просто мясо», а продукт под конкретную ситуацию потребления. logistics.ru Например, одинокий потребитель может выбирать фермерские стейки, а семья — универсальные полуфабрикаты на ужин. logistics.ru
• Онлайн-торговля. n-df.ru logistics.ru Интернет-площадки становятся значимым драйвером для многих мясных категорий и влияют на развитие индустрии в долгосрочной перспективе. n-df.ru