Международные сети фастфуда предпочитают франчайзинг по нескольким причинам:

• Снижение предпринимательских рисков. 1 Франшизинг позволяет предпринимателю получить доступ к бизнесу с минимальными рисками, что особенно актуально в условиях нестабильной экономики. 1
• Экспертиза в развитии бизнеса. 4 Франшизы обладают экспертизой в подборе локаций, разработке технологических стандартов, управлении и маркетинге, сотрудничают с ведущими девелоперами, проектными бюро и поставщиками. 4 Благодаря этому запуск ресторана по франшизе проходит быстрее, а вероятность закрытия становится значительно меньше, нежели при самостоятельном открытии. 4
• Распространение инноваций. 1 Работа по франчайзингу в индустрии быстрого питания предполагает получение новых стандартов управления бизнесом, а также является значимым каналом распространения инноваций. 1