Магазины-дискаунтеры могут вытеснять супермаркеты из бедных районов по нескольким причинам:
- Экономия на аренде площадей. 1 Дискаунтеры ориентированы на небольшие помещения, что позволяет снизить затраты на аренду. 1 В то время как супермаркетам требуются большие площади, и не все из них подходят для более дорогих форматов из-за расположения. 1
- Сокращение издержек. 2 Дискаунтеры экономят на персонале, оборудовании зала и интерьере, упаковке. 3 Это позволяет снижать торговую наценку до минимума. 3
- Ограничение ассортимента. 13 Дискаунтеры предлагают товары повседневного спроса, которые не требуют больших затрат на предпродажную подготовку. 1
- Работа с поставщиками. 2 Дискаунтеры могут получить от поставщиков более низкие цены, поскольку в магазине небогатый выбор, а значит доля продаж одного поставщика будет больше. 2
Кроме того, в условиях растущих цен на продукты питания люди всё чаще отдают предпочтение бюджетным товарам, не готовы переплачивать за известные бренды. 3