Почему кубинское песо часто называют конвертируемым?

Кубинское песо называли конвертируемым, потому что его можно было обменять на иностранные валюты, в частности на доллары США. wikiway.com

Конвертируемое песо (CUC) было параллельной валютой Кубы с 1994 по 2021 год и изначально предназначалось для иностранных туристов, дипломатов и «долларовых магазинов» в стране. ru.wikipedia.org 1 CUC был равен 1 доллару США. ru.wikipedia.org

С 1 января 2021 года конвертируемое песо было отменено, а кубинское песо (CUP) стало единственным законным платёжным средством на Кубе. ru.wikipedia.org