Несколько причин, по которым крупные торговые сети имеют преимущество перед мелкими магазинами в мегаполисах:

• Широкий ассортимент. 13 Сети предлагают больше продуктовых категорий в одном месте, в то время как индивидуальные предприниматели зачастую фокусируются на одной категории. 1
• Более низкие цены. 13 Из-за масштабов сети имеют возможность закупать продукты по более низкой цене, а значит, и продавать по более низкой. 1
• Отлаженная логистика. 1 Сети владеют складами и распределительными центрами, у них заключены долгосрочные договоры с поставщиками, поэтому дефицит какого-либо товара на полке случается крайне редко. 1

Однако у мелких магазинов есть своё преимущество: владельцы могут лично контролировать качество товара. 1