Почему кларий считается экономически важной рыбой в некоторых странах Африки?

Клариевый сом (кларий, африканский сом) считается экономически важной рыбой в некоторых странах Африки по нескольким причинам:

• Простота разведения. nesse.su Африканский сом приспосабливается почти к любым условиям и содержится в различных системах: от частных прудов и оросительных канав до стандартных установок аквакультуры. nesse.su
• Высокая продуктивность. rybadivnaya.ru Темп роста и особенности мышечной структуры делают клария привлекательным объектом товарной аквакультуры. rybadivnaya.ru
• Пищевая ценность. rybadivnaya.ru elib.rshu.ru Мясо клариевого сома не имеет мелких межмышечных костей, гипоаллергенно и обладает диетическими качествами. rybadivnaya.ru
• Способность выдерживать сверхплотные посадки. rybadivnaya.ru Это делает клария технологичным объектом индустриального рыбоводства. rybadivnaya.ru

Кроме того, кларий широко известен как кулинарная рыба, что облегчает торговлю как живым сомом, так и продукцией из него на африканском континенте. cfu.by