Израильское сельское хозяйство считается одним из самых инновационных в мире по нескольким причинам:

• Тесное сотрудничество фермеров и учёных. 1 Совместно с фермерами учёные разрабатывают и внедряют методы усовершенствования сельского хозяйства, технические новинки, современные ирригационные установки и агротехническое оборудование. 1
• Эффективное использование воды. 2 В стране внедрена капельная система орошения, которая позволяет подавать точное количество воды к каждому растению, минимизируя потери и улучшая урожайность. 2
• Разработка новых сортов растений. 12 В Израиле производят сорта, которые лучше адаптированы к условиям засухи и успешно выращиваются на сухих и пустынных землях. 2
• Использование передовых технологий. 2 Фермеры применяют дроны, сенсоры и датчики, чтобы мониторить состояние растений и почвы и использовать данные для улучшения урожаев. 2
• Государственные субсидии. 4 Государство субсидирует фермерам до 40% от стоимости покупки и внедрения новых технологий, что помогает сохранять высокий темп внедрения инноваций в сектор. 4