Почему Исландию называют «молочной фермой» Европы?

Исландию называют «молочной фермой» Европы, потому что страна известна развитой молочной промышленностью. www.korovainfo.ru

Несмотря на сложные климатические условия и суровый ландшафт, исландские молочные фермеры добились значительных успехов в производстве высококачественного молока и молочных продуктов. www.korovainfo.ru

Некоторые особенности молочной отрасли Исландии:

• Контроль фермеров над ценой на молоко. www.korovainfo.ru В отличие от многих других стран, где переработчики молока диктуют условия фермерам, в Исландии фермеры сами устанавливают цену на свою продукцию. www.korovainfo.ru
• Производство скира. www.korovainfo.ru www.nsh.ru Это традиционный исландский кисломолочный продукт, который имеет многовековую историю. www.korovainfo.ru Он похож на йогурт, но отличается более густой консистенцией и высоким содержанием белка. www.korovainfo.ru
• Самодостаточность страны. en.wikipedia.org Исландия самодостаточна в производстве мяса, молочных продуктов и яиц. en.wikipedia.org