Почему индустриализация и урбанизация негативно сказываются на мировом производстве продовольствия?

Индустриализация и урбанизация негативно сказываются на мировом производстве продовольствия по нескольким причинам:

• Сокращение посевных площадей. 1 Из-за роста городов и строительства транспортных магистралей земли, пригодные для ведения сельского хозяйства, изымаются из оборота. 13
• Изменение рациона. 4 Переселение людей в города увеличивает потребление продукции животноводства. 4 Возрастающая часть растениеводческой продукции идёт не на питание людей, а на корм скоту, что снижает эффективность её использования. 4
• Экологические проблемы. 12 Загрязнение вод и земли промышленными и сельскохозяйственными предприятиями, широкое использование минеральных удобрений и ядохимикатов приводят к повышению содержания в продовольствии веществ, отрицательно сказывающихся на здоровье людей. 4
• Недостаток техники, земли и финансов в регионах, где население остро нуждается в еде. 2

Таким образом, индустриализация и урбанизация приводят к обострению глобальной продовольственной проблемы, связанной с ограниченностью ресурсов и сокращением площадей для ведения сельского хозяйства. 13