Гурт крупного рогатого скота важен в сельскохозяйственной экономике, потому что позволяет подбирать животных по полу, возрасту, живой массе и упитанности. 13 Это способствует повышению эффективности нагула. 4 За пастбищный период животные достигают хорошей упитанности, а убойный выход мяса и сала на единицу живого веса у взрослого поголовья повышается до 56%, у молодняка — 52% против 40% у животных низкой упитанности. 4

Кроме того, правильное комплектование гуртов позволяет своевременно выполнять план поставок мяса, так как удлинение срока пастьбы требует увеличения оборотных средств и повышает издержки по производству мясной продукции. 4

Таким образом, гурт крупного рогатого скота играет ключевую роль в производстве мясной продукции и обеспечении выполнения экономических задач сельскохозяйственных хозяйств.