Почему гипермаркеты формата cash&carry получили наибольшее распространение в Европе?

Гипермаркеты формата Cash & Carry получили наибольшее распространение в Европе, в частности в Германии, из-за развитого среднего и малого бизнеса. cyberleninka.ru Представители этих сфер являются основными клиентами центров оптовой торговли Cash & Carry: владельцы киосков, ресторанов, небольших гостиниц, различных мастерских закупают в таких магазинах необходимые им для работы товары и продукты питания. cyberleninka.ru

Также распространению способствовала политика низких цен и постоянное наличие оптовых и мелкооптовых партий товаров, что позволяет поддерживать высокий товарооборот во всех категориях продукции. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Кроме того, оформление покупки в магазинах Cash & Carry предполагает оперативное составление бухгалтерских документов и предоставление дополнительных документов на товар в точках продаж, что удобно для оптовых и мелкооптовых покупателей (частных предпринимателей). ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org