Несколько причин, почему гибридные форматы бизнеса становятся популярными в небольших городах:
- Возможность привлечь новую аудиторию. 1 Необычная концепция позволяет заинтересовать людей, которые ищут яркие впечатления. 5
- Эффективное использование арендуемых площадей. 1 Если арендаторов несколько, то гибридный формат позволяет более рационально использовать пространство. 1
- Диверсификация бизнеса. 5 Гибридный формат помогает подстраховаться на случай форс-мажоров и защитить бизнес с ярко выраженной сезонностью. 5
- Увеличение среднего чека. 5 Лояльные гости предпочитают находиться в дружественном общественном пространстве и пользоваться его услугами. 5
- Возможность получить бесплатный PR. 5 Про концептуальные гибридные заведения охотно пишут СМИ, популярные фудблогеры и ресторанные обозреватели включают их в подборки заведений must visit. 5