Почему фьючерсы изначально появились именно на рынке сельскохозяйственных товаров?

Фьючерсы изначально появились на рынке сельскохозяйственных товаров, потому что возникли как ответ на потребности продавцов и покупателей реальных товаров, в основном сельскохозяйственных. 3

Например, производители не могли заранее установить цену на ещё не выросшие цветы, так как не знали, какой урожай будет в следующем году. 3 Если он обильный, то цена окажется ниже текущей, и, наоборот, из-за плохих погодных условий урожай выйдет небогатым, и тогда цена будет высокой. 3 Не зная, какая цена будет, торговцы не могли заранее договориться о покупке. 3

Фьючерсные контракты позволили зафиксировать цену на товар и защититься от возможного её изменения в будущем. 3 Так фермеры гарантировали себе приемлемую стоимость зерна, а покупатели — вовремя доставленный товар. 1