Фермерские мясные ярмарки важны для региональной экономики по нескольким причинам:
- Предоставление канала сбыта. legalacts.ru Для продукции мелких и средних производств, фермерских хозяйств и хозяйств населения ярмарки — один из немногих, а порой единственный, путь к потребителю. legalacts.ru
- Поддержка местных брендов. rg.ru Ярмарки помогают малому бизнесу прорекламировать свой продукт. rg.ru
- Обеспечение доступности продуктов. cyberleninka.ru legalacts.ru На ярмарках потребители могут приобретать свежие продукты питания, а не ограничиваться закупкой товаров с длительными сроками хранения. cyberleninka.ru
- Стимулирование экономики. eee-region.ru legalacts.ru Деньги, заработанные торговцами на ярмарках, не выводятся из региона, а тратятся в местах их проживания и работы. legalacts.ru
- Интеграция сельских и городских территорий. cyberleninka.ru В процессе развития ярмарки становятся формой интеграции интересов сельских и городских территорий. cyberleninka.ru
- Благоустройство территорий. rg.ru Регулярное проведение ярмарок подталкивает власти регионов благоустраивать новые территории, которые ранее были заброшены. rg.ru
Таким образом, фермерские мясные ярмарки способствуют развитию региональной экономики, обеспечивая различные аспекты, от сбыта продукции до интеграции сельских и городских территорий.