Несколько причин, почему домашний ресторан может стать успешным бизнесом:
- Спрос на натуральную продукцию. biz360.ru Он связан со стремлением людей к здоровому образу жизни и растущей осознанностью при выборе продуктов питания. biz360.ru
- Возможность предложить решение для людей, ценящих своё время и не желающих проводить его целиком на кухне. biz360.ru Таким потребителям нужна еда высокого качества, приготовленная из отборного сырья. biz360.ru
- Возможность предложить специализированное меню. hf.ru Например, меню для диабетиков или диетическое. hf.ru
- Возможность предлагать дополнительные услуги. hf.ru Например, бесплатный доступ в интернет для посетителей, горячий «час» и другие способы привлечь и удержать клиента. hf.ru
- Возможность начать с малого, а потом развивать бизнес. experience.dropbox.com Также можно сразу разработать план по открытию онлайн-сервиса. experience.dropbox.com
Однако у ресторанного бизнеса есть и минусы: высокий уровень конкуренции, высокие затраты на этапе открытия, высокий уровень требований со стороны государственных органов. hf.ru