Добыча кошенили в Перу до сих пор считается прибыльным бизнесом из-за возросшего спроса на этот натуральный краситель. 14
Кошениль используется в качестве красящего ингредиента многих продуктов питания, в медицине, косметике и гистологии. 1 Кроме того, многие ремесленники по всему миру предпочитают кошениль для окрашивания тканей ручной работы. 1
После того, как в конце XIX века были изобретены синтетические пигменты и красители, производство натуральных красителей, в том числе кошенили, сократилось. 4 Однако опасения по поводу здоровья из-за искусственных пищевых добавок возобновили популярность кошенили, что сделало выращивание насекомых прибыльным. 4