Цены на шоколадки в разных странах могут отличаться по нескольким причинам:
- Стоимость сырья. 12 На цену шоколада влияет цена на какао-бобы, которые являются основным ингредиентом. 12 Удорожание сырья может быть вызвано засухой, болезнями и структурными проблемами в Западной Африке, где находятся крупнейшие в мире производители какао. 2
- Закупочные цены. 1 Для разных торговых сетей они разные, это связано с объёмами закупок и другими договорённостями. 1
- Транспортные расходы, маркетинговые затраты, уровень оплаты работы персонала и прочие издержки. 1
- Уровень платёжеспособности населения. 1 Даже одна и та же торговая сеть может заказывать производителю продукцию разного качества для своих магазинов в разных регионах, учитывая разный уровень доходов жителей. 1
При этом связь между стоимостью сырья и ценами на конечную продукцию нелинейна. 1 На стоимость шоколада влияют и другие факторы, например доля какао-продукта в шоколаде (она составляет от 15 до 40%). 1