Почему цены на продовольственные товары подвержены сезонным колебаниям?

Цены на продовольственные товары подвержены сезонным колебаниям по нескольким причинам:

• Изобилие. vk.com В сезон продукта на рынках и в магазинах его в избытке, что приводит к снижению цен. vk.com Производители стремятся продать как можно больше товаров до того, как они испортятся. vk.com
• Транспортировка. vk.com Вне сезона продуктам приходится преодолевать долгие расстояния, чтобы попасть на прилавки, так как они часто выращиваются в других регионах или странах. vk.com Это увеличивает затраты на логистику, а значит, и конечную цену для покупателя. vk.com
• Качество и свежесть. vk.com Продукты, выращенные в сезон, не только дешевле, но и качественнее. vk.com Они проходят меньше этапов хранения и транспортировки, что положительно сказывается на их вкусовых и питательных свойствах. vk.com
• Спрос. journal.sovcombank.ru Изменение спроса влечёт за собой и сезонные колебания цен. journal.sovcombank.ru Товары, которые не в ходу, продаются со скидками, а те, которые востребованы в текущий сезон, дорожают. journal.sovcombank.ru
• Праздники. vk.com В преддверии Нового года или Пасхи цены на определённые продукты могут взлетать из-за высокого спроса, даже если они находятся в сезон. vk.com