Цена на пшеницу влияет на мировую экономику, потому что от неё зависит уровень жизни миллионов людей по всему миру. 5

Некоторые факторы, которые влияют на ценообразование на рынке пшеницы:

• Урожайность. 5 В случае большого урожая цены на зерно снижаются, а в случае низкой урожайности — значительно вырастают. 5
• Спрос и предложение. 5 Когда спрос превышает предложение, цены на зерно вырастают. 5 Если ситуация обратная — цены снижаются. 5
• Факторы, связанные с транспортировкой и хранением зерна. 5 Например, транспортировка зерна из дальних регионов может привести к повышению цен на него из-за дополнительных расходов на перевозку. 5

Кроме того, рост цен на мировом рынке пшеницы может негативно влиять на импортёров, в первую очередь на наименее развитые страны Африки. 2