Почему булка имеет определенную стоимость?

Стоимость булки складывается из нескольких составляющих: dzen.ru

1. Себестоимость. dzen.ru ilbakery.ru В неё входят затраты на сырьё (мука, вода, дрожжи и т. д.), электроэнергию, воду и отопление, аренду помещения и земли, заработную плату работников с социальными отчислениями, транспортные расходы, амортизацию и ремонт оборудования. dzen.ru ilbakery.ru
2. Прибыль производителя. dzen.ru На неё накручивается прибыль производителя, НДС, торговая наценка, и получается розничная цена. dzen.ru

Некоторые факторы, которые влияют на увеличение стоимости булки:

• Рост цен на основные составляющие хлеба. dzen.ru Например, если повышается стоимость муки, это влечёт подорожание булок. gnkk.ru
• Рост цен на бензин, электроэнергию, услуги ЖКХ. dzen.ru
• Снижение покупательной способности населения. dzen.ru Люди приобретают больше базовых продуктов, например, чаще берут хлеб. dzen.ru Это приводит к увеличению спроса, как следствие — продавцы увеличивают цены. dzen.ru

Также на стоимость булки могут влиять различные добавки и улучшители: каждый новый компонент, введённый в продукт, прибавляет к его цене. gnkk.ru