Почему биржевая динамика кофе и сахара может совпадать?

Биржевая динамика кофе и сахара может совпадать по разным причинам, например:

• Сокращение предложения. lenta.ru Это может происходить из-за погодных катаклизмов в странах-производителях. lenta.ru Например, сильные дожди могут нанести значительный ущерб кофейным плантациям в Бразилии, которая является крупнейшим в мире экспортёром кофе и крупным производителем сахара. lenta.ru
• Сезонные закономерности. www.tradingview.com tass.ru Для цен на сельскохозяйственные биржевые товары характерны сезонные колебания, так как циклы их производства совпадают с определёнными временами года. tass.ru
• Влияние геополитических факторов. tass.ru

При этом кофе и сахар не считаются взаимодополняемыми товарами, так как значительное число потребителей предпочитает кофе без сахара, а сахар приобретается одновременно ещё с большим числом товаров, например, чаем. lenta.ru