Нельзя однозначно ответить на вопрос, почему бакалейные товары теряют в цене быстрее других продуктов. На стоимость товаров влияют разные факторы, например:
- Сезонность. aif.ru В период активного сбора урожая, как в конце августа, цены на некоторые продукты, в том числе бакалейные, могут снижаться. aif.ru
- Стратегии производителей и ритейла. locnews.ru Производители корректируют цены после оценки урожая, а ритейлеры, видя подорожание в одной категории, могут постепенно повышать цены и на другие группы товаров. locnews.ru
- Нестабильность курса доллара. locnews.ru Ослабление рубля влияет на стоимость импортных товаров, упаковочных материалов и логистических услуг, что отражается на цене продуктов. locnews.ru
- Ускорение инфляции. locnews.ru Общеэкономический рост цен оказывает давление на себестоимость производства и конечную стоимость товаров. locnews.ru
- Уменьшение объёма упаковки. www.agroinvestor.ru locnews.ru Это скрытое подорожание, когда производитель уменьшает вес или объём продукта, сохраняя прежнюю цену. locnews.ru
Чтобы оптимизировать расходы, рекомендуется сравнивать стоимость одинаковых товаров в разных магазинах, планировать покупки и не поддаваться на провокационные акции. locnews.ru