Бахчевые культуры считаются экономически значимой агрокультурой в России по нескольким причинам:

• Большой спрос у населения. 2 Плоды бахчевых культур являются одним из важных поставщиков витаминов, минеральных солей, органических кислот и других важных веществ, которые благоприятно влияют на обменные процессы в организме человека. 2
• Возможность использовать для разных целей. 1 Столовые сорта бахчевых культур возделываются для получения сочных плодов с высокими вкусовыми качествами. 1 Кормовые сорта арбуза, тыквы и кабачка применяются на корм скоту, отличаются молокогонным свойством. 1 Также могут использоваться в силосованном виде в смеси с кукурузой, свекольной или картофельной ботвой, бобовыми культурами. 1 Из семян бахчевых культур, прежде всего тыквы, получают пищевое масло. 1 Благодаря высокому содержанию сахара в плодах, бахчевые культуры могут служить дополнительным сырьём для производства сахара. 1
• Агротехническое значение. 1 Бахчевые культуры имеют агротехническое значение, так как после них поля остаются чистыми от сорных растений. 1