Аграрный сектор важен для экономики Южного федерального округа по следующим причинам:

• Обеспечение продовольственной безопасности. 24 В округе производится широкий ассортимент продуктов питания, значительная часть которых реализуется в большинстве регионов Российской Федерации. 2
• Развитие пищевой промышленности. 2 В округе выделяются масложировая, мясная, плодоовощеконсервная, винодельческая, сахарная, рыбная, маслосыродельная, молочная и мукомольно-крупяная подотрасли. 2
• Экспортный потенциал. 1 Южный федеральный округ находится на пересечении международных транспортных маршрутов, что делает его привлекательным для транзитной торговли и логистики. 1 Наличие крупных портов, аэропортов и железнодорожных магистралей обеспечивает удобные условия для экспорта товаров. 1