Сельское хозяйство играет важную роль в экономике Африки, так как является основой экономики большинства стран континента. 3 В нём занято около 2/3 экономически активного населения материка. 3

Ведущая отрасль сельского хозяйства Африки — растениеводство. 7 Выделяют два направления: производство продовольственных культур для местного потребления и экспортных. 7

Некоторые культуры, которые возделываются в разных регионах Африки:

• Зерновые: повсеместно — просо и сорго. 8 В саваннах главной культурой является кукуруза. 8 Пшеницу выращивают в оазисах Северной Африки, а также в ЮАР. 8 Рис возделывают на территориях, которые обеспечены водой: Восточная Африка, Мадагаскар, долина реки Нил. 8
• Клубни и корнеплоды: в западной и центральной Африке расширяют выращивание маниоки, которая вытеснила ямс во многих районах. 1 Картофель выращивают на возвышенностях таких стран, как Эфиопия, Кения и Мадагаскар, а также в районах со средиземноморским климатом в Северной и Южной Африке. 1
• Культуры для производства напитков: чай, кофе, какао и виноград. 1 Крупнейшие производители чая — Кения, Танзания, Малави, Зимбабве и Мозамбик, кофе — Эфиопия, Уганда, Кот-д’Ивуар, Танзания и Мадагаскар. 1
• Волокна: на обширных территориях Африки выращивают хлопок для текстильного производства. 1 Основными странами-производителями являются Буркина-Фасо, Нигерия, Египет, Зимбабве и Мали. 1
• Другие культуры: в ограниченном количестве выращивают дерево кешью в Восточной Африке, каучук производится в основном в Нигерии и Либерии, табак широко выращивают в качестве экспортной культуры в Зимбабве, Малави, Танзании, Нигерии и Южной Африке. 1