Роль товароведа в современном ритейле заключается в следующем:
- Выбор качественных поставщиков. 2 Товароведы анализируют рынок и проверяют качество товаров от различных поставщиков. 2 На основе полученной информации они рекомендуют компании выбирать тех поставщиков, у которых качество товаров соответствует требованиям компании и её клиентов. 2
- Оптимизация ассортимента товаров. 2 Исходя из анализа спроса и трендов рынка, товароведы помогают компании оптимизировать ассортимент, убрав некачественные товары с низким спросом и добавив востребованные, конкурентные товары. 2 Это увеличивает прибыль и снижает издержки. 2
- Контроль качества. 2 Товароведы отвечают за контроль качества поступающих на склад компании товаров. 2 Они могут разрабатывать стандарты качества, проводить аудиты поставщиков и осуществлять приёмку товаров. 2
- Анализ конкурентов. 2 С помощью исследований рынка и анализа конкурентов товароведы участвуют в разработке стратегии развития компании, формировании выгодного позиционирования на рынке. 2
Роль кассира в современном ритейле заключается в обеспечении бесперебойного обслуживания покупателей. 1 Его работа заключается в обработке покупок, взаимодействии с клиентами и поддержании позитивной атмосферы в торговой точке. 1 От скорости работы и доброжелательности кассира зависит впечатление, которое магазин оставляет у покупателя, а значит, и экономика бизнеса. 79