Какую роль играют мелкие фермерские хозяйства в мировом продовольственном обеспечении?

Мелкие фермерские хозяйства играют важную роль в мировом продовольственном обеспечении. vk.com www.fao.org Некоторые аспекты их влияния:

• Производство продуктов питания. agbz.ru Мелкие фермы, как правило, направляют большую часть своих культур на продукты питания, а не на корм для животных или биотопливо. agbz.ru
• Эффективность производства. magazines.gorky.media Производительность на единицу площади малого хозяйства выше, чем у крупного, благодаря эффективности семейного труда. magazines.gorky.media
• Адаптация к производству определённых продуктов. magazines.gorky.media Мелкие хозяйства лучше приспосабливаются к производству продуктов, которые требуют значительного вложения труда, например овощей, которые нужно пересаживать и собирать вручную. magazines.gorky.media
• Обеспечение продовольственной безопасности. magazines.gorky.media www.fao.org Несмотря на ограниченность возможностей, мелкие фермеры обрабатывают собственную землю и обеспечивают продовольствием значительную часть населения мира. www.fao.org
• Развитие местных экономик. vk.com Мелкие фермерские хозяйства часто являются основным источником дохода для сельских сообществ, способствуя развитию местной экономики. vk.com