Крупные экспортёры пшеницы играют важную роль в мировой экономике, так как обеспечивают поставки зерна на международные рынки, что влияет на глобальную продовольственную систему. 1

Пшеница — традиционно главная экспортная культура, она занимает около 35% мирового зернового экспорта. 1 Это объясняется широким спектром применения пшеницы: она используется не только для производства хлебобулочных изделий, но и как основа для кормов в животноводстве. 1

Некоторые крупные экспортёры пшеницы и их роль в мировой торговле в 2022 году: 2

• Австралия — экспортёр номер один, поставил на международный рынок около 28,8 млн метрических тонн пшеницы на сумму 10 млрд долларов. 2
• США — экспортировали около 21 млн метрических тонн пшеницы, ведущие пункты назначения — Мексика, Филиппины и Япония. 2
• Франция — один из ведущих экспортёров в Европейском союзе, в 2022 году отгрузила 20,2 млн метрических тонн пшеницы, основные экспортные рынки — Марокко, Египет и Алжир. 2
• Канада — объём экспорта достиг 18,5 млн метрических тонн, что составляло 7,9 млрд долларов. 2
• Аргентина — экспортировала 12,9 млн метрических тонн на мировой рынок пшеницы. 2
• Украина — экспортировала 11,2 млн метрических тонн пшеницы, в основном в Турцию, Египет и Румынию. 2

На первые четыре страны-поставщика приходится половина объёма мирового экспорта зерна, поэтому любые изменения на зерновом рынке этих стран оказывают значительное влияние на мировой рынок. 3