Аквакультура и рыболовство играют важную роль в мировом производстве продовольствия. 4

Аквакультура обеспечивает надёжный и эффективный способ производства морепродуктов для удовлетворения глобального спроса на продукты питания, богатые белком. 2 Выращивание рыбы и других водных организмов в контролируемой среде снижает нагрузку на популяции диких рыб и позволяет им восстановиться. 2

Рыболовство вносит значительное количество животного белка в рацион людей во всём мире. 5 Водные животные — высокопитательные и дешёвые источники белка, который служит ценным дополнением к рациону питания, обеспечивая людей необходимыми витаминами, белками, микроэлементами и минералами. 5

Кроме того, рыболовство и рыбоводство помимо обеспечения питанием являются важным источником доходов для миллионов людей во всём мире, а также рассматриваются как одно из условий устойчивого развития с экономической, социальной и экологической точек зрения. 1