Роль сельского хозяйства в экономике Германии заключается в следующем:

• Обеспечение продовольственной безопасности. 5 За счёт собственного производства обеспечивается около 90% потребностей в продуктах питания. 2 Недостающие виды сельскохозяйственной продукции (главным образом тропические и субтропические фрукты, некоторые виды овощей, чай, кофе, какао и др.) импортируются. 2
• Участие в мировой торговле аграрной продукцией. 2 Германия входит в первые 15 стран, являющихся ведущими мировыми производителями сельскохозяйственной продукции. 2 Страна занимает одно из ведущих мест в мировой торговле аграрной продукцией (по экспорту уступает только США и Бразилии, по импорту — Китаю и США). 2
• Выполнение дополнительных задач. 3 Кроме производства продуктов питания, сельское хозяйство в стране выполняет задачи по сохранению и защите природных основ жизни, охране привлекательных ландшафтов для жилых районов, расселения, размещения экономики и проведения отдыха, поставке промышленности аграрных сырьевых материалов. 3