Сергей Галицкий внёс значительный вклад в развитие винного бизнеса в Краснодарском крае, в частности через реализацию проекта по развитию виноградарства. 24
С 2010 года близ Анапы ведётся закладка виноградников в рамках этого проекта. 24 Площади плодоносящих виноградников составляют почти 70 га. 24
В 2019 году Сергей Галицкий вместе с братом жены вышел на рынок производителей селективных вин. 3 Была построена современная винодельня, способная выпускать до 66 000 бутылок в год, и выпущена линейка марочных вин под собственным брендом «Галицкий и Галицкий». 3
По данным на 2024 год, винодельня «Русский терруар», принадлежащая Галицкому, зафиксировала рекордную чистую прибыль в размере 399,3 млн рублей, что в пять раз больше, чем годом ранее. 1 Этот результат стал возможен благодаря увеличению продаж премиальных вин и эффективному управлению производством. 1