Некоторые преимущества мясного скотоводства в России по сравнению с молочным:

• Более простой производственный цикл. 2 Мясное скотоводство не требует значительных инвестиций, текущих и энергетических затрат, привлечения трудовых ресурсов. 1
• Меньшая потребность в кормах. 2 Мясные породы скота дают лучшие привесы при одинаковых рационах кормления, что повышает эффективность откорма и выращивания. 1
• Возможность использовать дешёвые грубые корма. 1 Их можно получать на угодьях с более высоким уровнем радиоактивного загрязнения, чем при производстве молока. 1
• Предпочтительные производственные параметры молодняка. 1 Среднесуточный прирост живой массы мясного скота превышает 1 500 г, к 12-месячному возрасту животные достигают массы 500 кг, убойный выход мяса лучшего качества — 60–70%. 1